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学校給食ニュース

 

 

  

 

  

 

 

 

対象 小・中・高養護教諭向け 小・中・高一般教諭向け

栄養学的な話から、食文化や現代の食生活まで、様々な角度から食に関する話題を取り上げます。

(主な監修先:NTT東日本関東病院、JR東京総合病院、聖路加国際病院、東京医科歯科大学病院ほか)

 

毎月2回 - 1日,15日発行 -
●B2判カラーニュース

●B5判解説・たより(8頁)

年間購読料 

定価:11,448円

前納割引価格:10,692円

(平成29年度/税込価格)

 

※6月30日までお支払が可能な場合前納割引が適用されます。

是非ご活用下さい!


 

学校保健ニュース(中学生向け保健指導教材)

 

 

 

 

 

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内容充実!インタープレスの写真ニュース

 

給食をバランスよく食べよう

食べることの大切さを学ぶ

「食」に関する常識や、食事をきちんと食べることが、自分の体にどのようなプラスをもたらすかを教えます。

旬の食材を食べよう

「食物」に興味を持たせる色々な食べ物の不思議、製造行程、季節にちなんだ食べ物など、写真をふんだんに使って「食物」についての興味を湧かせます。

 

シリーズ・旬の食材を食べよう!

便利な付録と、先生にうれしい読み物

 

解説


解説

その号のテーマについて、より詳しく書いてある先生向けの解説です。

給食たより


給食だより

毎月1回、児童・保護者向けの給食だよりが付きます。主に季節の食べ物や栄養、レシピなどが書いてあり、コピーしてご活用いただけます。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「あっとほけんしつねっと」からデータもダウンロードできます

 

平成29年度 学校給食ニュース 年間テーマ 一覧

4月 1

正しい姿勢でおいしく食べよう!

10月 1

栄養バランスのとれたメニューにするには?バイキング料理

15

旬の食材シリーズ@たけのこ

15

知ってる?私たちの食と世界の関わり

5月 1

いいこといっぱい!よくかんで食べよう

11月 1

いろいろな種類があるよ!食用油

15

食べ合わせの不思議

15 豆乳から豆腐を作ってみよう
6月 1

注意しよう!食品に生えるカビ

12月 1

食物アレルギーを知ろう

15 私たちの食の歴史と変化 15 おせち料理
7月 1

上手なおやつの食べ方

1月 1

100キロカロリーってどのくらい?食べ物の量と栄養を比較してみよう

15

旬の食材シリーズAとうもろこし

15

旬の食材シリーズCブロッコリー

8月 1

 

さまざまな郷土料理もあるよ!日本の食文化を支える「お米」(特大号)

 

2月 1

材料のおいしさをとじこめる!いろいろな蒸し料理

15 15 食べ物に関する「ことわざ」
9月 1

うまみがたっぷり「出汁」

3月 1

いろいろな香辛料

15

旬の食材シリーズBさんま

15

不足しやすい栄養素「鉄」

平成28年度 学校給食ニュース 年間テーマ 一覧

4月 1

マナーを守って楽しく食事をしましょう

10月 1

秋の味覚 まつたけ

15

緑黄色野菜と淡色野菜

15

お家でパンを作ってみよう

5月 1

端午の節句

11月 1

世界のカレー料理

15

調味料にも入れる順番があるよ

料理のさしすせそ

15 基本の調理器具について知ろう
6月 1

短い時間で菌が増える

食中毒に気をつけよう

12月 1

毒を持っている魚

15 夏野菜 トマト 15 世界でも食べられているそば粉
7月 1

行事食シリーズ@七夕

1月 5

七草粥

15

お弁当をつめてみよう

15 乳酸菌
8月 1

 

「栄養」はどうやって吸収されてるの?五大栄養素(特大号)

 

2月 5

栄養たくさん 玄米

15 15 ペットボトルでバターを作ろう
9月 5

災害に備える 食品の備え

3月 5

行事食シリーズB桃の節句

15

行事食シリーズAお月見

15

醤油や味噌を作る元 こうじ

平成27年度 学校給食ニュース 年間テーマ 一覧

4月 1

美味しく楽しく食べよう 給食の時間

10月 1

知ってるかな?食物連鎖の役わり

15

春野菜 キャベツ

15

計量器具の使い方

5月 1

シリーズ世界の料理@イタリア料理

11月 1

朝ごはんを食べるといいこといっぱい

15

よく噛んでむし歯予防をしよう

15 朝食の献立を考えてみよう
6月 1 旬の果物 さくらんぼ 12月 1

シリーズ世界の料理B中華料理

15 栄養がいっぱい 背の青い魚 15 日本各地のお雑煮
7月 1

暑い時期の水分補給で気を付けたいこと

1月 5

体のエネルギー源 脂質

15

「寒天」を使って冷たいデザートを作ってみよう

15 しじみ
8月 1

 

「食品ロス」を知って食べ物を大切にしよう!(特大号)

 

2月 5

野菜が沢山食べられる!

温野菜サラダを作ってみよう

15 15 完全栄養食!卵について知ろう
9月 5

暮らしの知恵「食べ合わせ」

3月 5

シリーズ世界の料理Cイギリス料理

15

シリーズ世界の料理Aメキシコ料理

15

家族の健康と栄養を考えてみよう

購読者の声

 

食事の大切さについて、ぜひ子どもたちに伝えてもらいたい内容の解説版は、全教職員で回覧しています。

(福岡県 栄養士)

「野菜カレンダー」「魚カレンダー」など、日常生活でわかりづらくなった“旬”について、子どもたちが学ぶよいきっかけとなりました。

(神奈川県 教頭)

 

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